Confirman 37 casos por brote de salmonela en restaurante de Clairemont
SAN DIEGO, California - Las autoridades de salud del Condado de San Diego han confirmado hasta el momento 37 casos probables y confirmados de personas enfermas por Salmonella tras haber comido en el restaurante Aladdin Mediterranean Café, ubicado en el área de Clairemont, entre el 25 de abril y el 1 de mayo.
El restaurante cerró voluntariamente el 1 de mayo y desde entonces ha estado colaborando estrechamente con el Departamento de Salud Ambiental y Calidad (DEHQ, por sus siglas en inglés) y los Servicios de Salud Pública en la investigación del brote.
Los casos reportados incluyen a personas de entre 1 y 90 años de edad, de las cuales nueve requirieron hospitalización. Aún no se ha identificado la fuente exacta del brote, y la investigación sigue en curso.
"El restaurante permanecerá cerrado hasta que sea seguro operar y la administración esté lista para reabrir", indicó el condado en un comunicado.
La salmonela causa una infección llamada salmonelosis, cuyos síntomas incluyen náuseas, vómito, diarrea (que puede contener sangre o moco), calambres abdominales y fiebre. Estos síntomas suelen aparecer entre 12 y 72 horas después de consumir alimentos contaminados y pueden durar entre 4 y 7 días.
Las autoridades instan a cualquier persona que haya comido en Aladdin Mediterranean Café entre el 25 de abril y el 1 de mayo y que presente síntomas a consultar con un proveedor de salud. Además, quienes ya se hayan recuperado o sigan con síntomas pueden reportar su caso al DEHQ llamando al (858) 505-6814 o escribiendo a fhdepi@sdcounty.ca.gov.