VIDEO.- Anuncian cena de gala a beneficio de Bomberos de Rosarito
Meta de recaudación de 100 mil pesos para equipamiento y estaciones.
PLAYAS DE ROSARITO.- La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados de Playas de Rosarito (CANIRAC) anunció una cena de gala a tres tiempos para este próximo 17 de abril, cuyo objetivo principal es fortalecer las arcas del Patronato Pro-Bomberos del municipio.
Con un costo de 800 pesos por persona, el evento no solo promete una experiencia culinaria de primer nivel, sino que garantiza que el total de lo recaudado llegue directamente a los bomberos, ya que los costos de operación y los insumos como el pescado donado por la Secretaría de Pesca estatal han sido absorbidos por los patrocinadores y el sector restaurantero.
Para el Patronato de Bomberos, cada peso cuenta. Estos recursos serán destinados a campañas críticas de hidratación, compra de insumos, equipamiento personal y, de manera urgente, a la remodelación de las cocinas en las diversas estaciones, para mejorar la calidad de vida de quienes arriesgan todo por la comunidad.
La cita es a partir de las 6 de la tarde en las instalaciones de Sunio, donde, además de la gastronomía, los asistentes podrán disfrutar de música en vivo y una de las puestas de sol más espectaculares de la región, todo por una causa noble.
"La cena benéfica surge precisamente platicando con el señor Paul Corona, quien nos decía: 'Bueno, ¿qué vamos a hacer los restauranteros?'. Vamos a juntarnos entre los restauranteros, vamos a ofrecer una cena a beneficio del Comité Pro-Bomberos y, bueno, es así como se va creando este proyecto. Es una cena a tres tiempos en donde la bebida de bienvenida corre a cargo de M122 Bistro & Coffee; el primer tiempo es una tostada especial a cargo de Occio; el segundo tiempo es cortesía de la casa Sunio: un rib eye con mole de calabaza; y el tercer tiempo es por parte de Santina, que será un canelé con salsa de caramelo. Yo calculo que podamos recaudar entre 80,000 y 100,000 pesos aproximadamente; esa es la meta", mencionó Octavio Machado, Presidente de CANIRAC Rosarito.
"Tenemos la campaña de equipamiento, tenemos la campaña de habilitación de estaciones; ahorita estamos remodelando las cocinas. El año pasado dimos 5 millones de pesos en donaciones entre efectivo, compras y donativos en especie. Vamos este año por favor, 80,000 pesos está muy lejos de los 5 millones, pero creo que, en colaboración con lo que hacemos con CANIRAC, con COTUCO, creando eventos de calidad, se va a poder volver a lograr el objetivo de este año", comentó Briza Guerrero, Directora del Patronato de Bomberos Rosarito.