Adulta mayor de Tijuana en crisis tras accidente que le impide trabajar
TIJUANA.- Desde hace más de tres meses, Áurea Cabrera Cabrera, de 77 años, permanece sin poder trabajar luego de una caída que le impidió continuar con la elaboración y venta de alimentos, actividad a la que ha dedicado cerca de seis décadas.
La adulta mayor, cocinera y emprendedora dedicada a la elaboración de empanadas, moles y otros productos gastronómicos los últimos 60 años, relató que la falta de ingresos la mantiene en una situación económica crítica, con adeudos de renta y servicios básicos.
"Tengo un crédito por ahí que no he podido liberar. Le debo al señor de la casa aquí donde vivo. Ha sido muy tolerante conmigo y yo no quiero perder este lugar", expresó.
Explicó que la reducción de sus ingresos comenzó años atrás, tras los efectos económicos de la pandemia, pero la lesión sufrida recientemente agravó su situación al impedirle desempeñar su trabajo de manera regular.
"Como me dediqué a hacer las empanadas y me caí, ya tengo 3 meses y medio sin trabajar", relató.
La mujer aseguró que actualmente realiza solo una comida al día para reducir gastos y evitar que sus deudas continúen aumentando. También señaló que enfrenta dificultades para acceder a créditos o apoyos institucionales.
Asimismo, explicó que intentó obtener financiamiento para reactivar su actividad económica, pero no cumplió con los requisitos solicitados.
"Fui, pero me piden un aval. No tengo aval, no puedo yo exponer a nadie, no puedo, nadie me va a dar su firma para que me hagan el préstamo", dijo.
Indicó que cuenta con equipo de trabajo valuado en más de 120 mil pesos y experiencia en la preparación de platillos de distintas cocinas internacionales, además de productos tradicionales que anteriormente le permitieron generar empleo para cinco personas.
"Tengo un equipo de trabajo más de 120 mil pesos que puedo vender, pero nadie quiere, nadie viene", señaló.
A pesar de las dificultades, mantiene el objetivo de consolidar una pequeña empresa gastronómica. Mientras busca apoyo para reactivar su actividad, insiste en que aún tiene la capacidad y el deseo de seguir trabajando para recuperar su estabilidad económica.
"Yo quiero trabajar, tengo ganas de trabajar, de salir adelante, de pagar mis deudas, de ser feliz porque me siento prisionera", concluyó.