por Redacción
10/04/2026 14:23 / Uniradio Informa Baja California / Sociedad / Actualizado al 10/04/2026
TIJUANA.- Con apertura al diálogo colaborativo y propositivo, consejeros de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) de Tijuana, encabezados por la presidenta del organismo, Rebeca Aguilar Santuario, se reunieron con el alcalde Ismael Burgueño Ruiz a fin de impulsar el orden y la actividad comercial regulada.
El encuentro permitió establecer posibles líneas de trabajo para atender el tema de comercios informales bajo el sistema de ambulantaje, que de acuerdo con Aguilar Santuario "lo estamos abordando no solo desde la perspectiva del sector, sino con una óptica de ciudadanos preocupados porque nuestras banquetas están invadidas".
Detalló que establecer lazos de colaboración entre el empresariado y la autoridad municipal es fundamental para procurar el desarrollo económico de una forma estructurada, señalando que el comercio ambulante es una realidad de la ciudad, sin embargo, es crucial establecer normas claras que beneficien a la población tijuanense en todo sentido.
Agregó que, actualmente, el comercio informal ha crecido exponencialmente, beneficiando así a quienes buscan una forma de generar ingresos, sin embargo, es imperante comenzar a dar estructura a este sistema de comercio, ya que afecta a la población, toda vez que las banquetas se ven obstruidas para el paso peatonal, complicando el tránsito seguro para la población, sobre todo aquellas con discapacidad o de la tercera edad.
Al respecto, la presidenta de la Canirac destacó la apertura del alcalde Ismael Burgueño Ruiz, quien, acompañado por Pedro Alejandro Montejo Peterson, secretario de Desarrollo Económico de Tijuana, establecieron mantener un contacto directo a través de la Sedeti, con quien trabajarán en la elaboración de un convenio de colaboración en el que el organismo participe en la capacitación de comerciantes ambulantes que manejen alimentos.
En el mismo sentido, Rebeca Aguilar Santuario sostuvo posteriormente una reunión con José Antonio Olivas Heredia, titular de la Dirección de Inspección y Verificación, quien destacó las labores que está realizando la dependencia para asegurar que los comercios operen de acuerdo a la normatividad municipal; asimismo, se acordó mantener comunicación directa a fin de brindar capacitación al gremio restaurantero.
Finalmente, aseguró que desde el organismo que encabeza, seguirán sumando esfuerzos en pro del desarrollo económico ordenado y priorizando el bienestar social, "entendemos que si no hay una colaboración entre el sector privado empresarial y gobierno, pues no se puede avanzar. Aquí estamos todos apostándole a que Tijuana mejore", culminó.
